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    Hefezopf vegan

    Ihr seht schon… ich erweitere mein Portfolio ūüôā Durch meine liebe Kollegin Andrea bin ich gerade hochmotiviert an der Food Fotografie. Es sind erste Anf√§nge und es gibt wie immer viel zu Lernen. Im Moment fotografiere ich nur, was ich gerade in meiner K√ľche so veranstalte.¬†Seit fast drei Jahren ern√§hre ich mich nun √ľberwiegend pflanzlich. Das war gar nicht so einfach, schon gar nicht weil einige (nicht alle) Familienmitglieder das nicht so toll fanden. Spr√ľche wie „WAAS??? noch mehr Gem√ľse???“ und „Von Gem√ľse werde ich einfach nicht satt.“ habe ich zur gen√ľge geh√∂rt. Doch dieser Widerstand war f√ľr mich eine¬†Herausforderung. Man w√§chst ja bekanntlich mit seinen Aufgaben. Mittlerweile haben wir…

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    Hommage an die Erbeere

    Als ich ¬†heute nach Hause kam, sah ich eine Kohlmeise aus dem Nistkasten vor unserem Haus fliegen. Die Sonne schien und ein Hauch von Fr√ľhling lag in der Luft. Nun wird er wohl¬†nicht mehr lange auf sich warten lassen, …. wird ja auch Zeit. In jede Email und bei jedem Telefonat w√ľnsche ich schon automatisch „Gute Besserung“. Ich werde das Gef√ľhl nicht los, dass dieses Grippevirus die Reise nach Jerusalem mit uns spielt und¬†jeder darf mal verlieren. Jedenfalls schwelgte ich bei einer Tasse Tee zum Fenster hinaus und tr√§umte von w√§rmeren Zeiten. Da fiel mir ein Rezept ein, dass ich vor einiger Zeit von meiner Schwester bekommen habe: Erbeer-Kokos-Kugeln…. mmmhhh.…